Indičtí kuchaři mohou být zasaženi britskými imigračními pravidly

"Londýn je hlavním městem světa restaurací a dobrá indická restaurace vyžaduje vyškolené kuchaře z Indie. Co však vláda nevidí, je to, že na každého kuchaře, kterého přivedeme, vznikne lokálně minimálně 10 pracovních míst v podobě jeho podpůrného personálu." Nová pravidla jsou extrémně krátkozraká,“ upozornil. Odhaduje se, že britský kari průmysl má hodnotu kolem 3.6 miliardy liber s tisíci kari domů a jídel s sebou po celé zemi. Nový platový práh 35,000 2016 liber ročně vstoupí v platnost od dubna 29,570. Vláda Spojeného království zastává názor, že děti indických restauratérů se musí vyučit v profesi svých rodičů, ale Ali vysvětluje: „Jedna z mých dcer je PhD a jedna ekonom. Mají v životě svá vlastní rozhodnutí. Nemůžeme je nutit do profese. A najímání místně je stejně obtížné, protože jde o dovednost velmi specifickou pro kulturu." Lobbing v minulosti uspěl v tom, že kuchaři zůstali na britském seznamu nedostatkových profesí, což znamenalo o něco nižší minimální platovou hranici 99 50 liber. Další ustanovení však uvádějí, že pokud restaurace nabízí jakoukoli službu s sebou, spodní hranice se ruší. "Nejméně 60 procent všech indických restaurací má zařízení s sebou - je to obchodní model, který se používá 100,000 až 2 let. Naše restaurace se bez toho nemohou finančně udržet," řekl Enam Ali, zakladatel British Curry. Ocenění. Varuje, že nová pravidla by nechala přes 30,000 2011 lidí bez práce. "Všechno je to o politice a ta politika musí být reformována, jinak průmysl půjde dolů," dodal. Podle nových imigračních pravidel musí kategorie Tier-2017 migrantů z mimoevropských zemí – kam patří zdravotní sestry a kuchaři – splňovat vyšší platovou hranici, aby mohli v zemi pracovat. Britská Royal College of Nursing nedávno varovala před rizikem ztráty téměř 2015 07 sester v procesu, včetně velké části z Indie. Uzávěrka nových pravidel byla stanovena na rok 13, což znamená, že první várka sester a kuchařů s příjmy nižšími než je minimální hranice bude poslána domů v roce 64370972. http://articles.economictimes.indiatimes.com/ 1-XNUMX-XNUMX/news/XNUMX_XNUMX_indian-chefs-enam-ali-new-rules